CADERNOS DE RECEITAS
De: R$ 0,00Por: R$ 114,00ou X de
Padrão
| ANO | 2024 |
|---|---|
| Autor | ROSA BELLUZZO, BETTY LOEB GREIBER |
| Subtítulo | MEMÓRIAS AFETIVAS |
| EDITORA | EDITORA UNESP |
| Idioma | PORTUGUÊS, PORTUGUÊS |
| EDIÇÃO | 1ª EDIÇÃO - 2024 |
| NÚMERO DE PÁGINAS | 192, 192 |
| Selo | EDITORA UNESP |
| SINOPSE | O projeto se dedicou a resgatar, através dos cadernos de receitas mantidos por famílias de imigrantes, diferentes tradições culinárias que contribuíram para a formação da cultura brasileira. Para tanto, além de se debruçar sobre os próprios cadernos, foi empreendida também uma série de entrevistas com integrantes das famílias que tão zelosamente mantêm esses registros para que eles sejam passados, ainda, a gerações vindouras. |
SOBRE O LIVRO
O projeto se dedicou a resgatar, através dos cadernos de receitas mantidos por famílias de imigrantes, diferentes tradições culinárias que contribuíram para a formação da cultura brasileira. Para tanto, além de se debruçar sobre os próprios cadernos, foi empreendida também uma série de entrevistas com integrantes das famílias que tão zelosamente mantêm esses registros para que eles sejam passados, ainda, a gerações vindouras.
FICHA TÉCNICA
Título:
CADERNOS DE RECEITAS
ISBN:
Padrão
| ANO | 2024 |
|---|---|
| Autor | ROSA BELLUZZO, BETTY LOEB GREIBER |
| Subtítulo | MEMÓRIAS AFETIVAS |
| EDITORA | EDITORA UNESP |
| Idioma | PORTUGUÊS, PORTUGUÊS |
| EDIÇÃO | 1ª EDIÇÃO - 2024 |
| NÚMERO DE PÁGINAS | 192, 192 |
| Selo | EDITORA UNESP |
| SINOPSE | O projeto se dedicou a resgatar, através dos cadernos de receitas mantidos por famílias de imigrantes, diferentes tradições culinárias que contribuíram para a formação da cultura brasileira. Para tanto, além de se debruçar sobre os próprios cadernos, foi empreendida também uma série de entrevistas com integrantes das famílias que tão zelosamente mantêm esses registros para que eles sejam passados, ainda, a gerações vindouras. |
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