3+

No restaurante paulistano Conceição Discos, ela cozinha num balcão verde água, na frente da clientela - prepara arrozes de polvo, costela, linguiça, cogumelos. Cozinheira há mais de vinte anos, ela indica livros saborosos para dar aquele pontapé inicial em quem quer começar a se aventurar na cozinha. “Fazer compras, escolher ingredientes, a empolgação a cada nova entrega… cozinhar em casa passou a ser mais que necessário: divertido até. Mas toda brincadeira tem seu fim e cozinhar é e sempre será um trabalhão.”