DICIONÁRIO DE GASTRONOMIA
De: R$ 0,00Por: R$ 99,90ou X de
Padrão
ANO | 2016 |
---|---|
Autor | MYRNA CORRÊA |
EDITORA | MATRIX |
Idioma | PORTUGUÊS, PORTUGUÊS |
EDIÇÃO | 1ª EDIÇÃO - 2016 |
NÚMERO DE PÁGINAS | 552, 552 |
Selo | MATRIX |
SINOPSE | Neste dicionário estão conceitos, técnicas, personalidades e termos utilizados no cotidiano do universo gastronômico. Uma obra indispensável para profissionais da área e para todos que se interessam pela grande arte de cozinhar. |
SOBRE O LIVRO
FICHA TÉCNICA
Padrão
ANO | 2016 |
---|---|
Autor | MYRNA CORRÊA |
EDITORA | MATRIX |
Idioma | PORTUGUÊS, PORTUGUÊS |
EDIÇÃO | 1ª EDIÇÃO - 2016 |
NÚMERO DE PÁGINAS | 552, 552 |
Selo | MATRIX |
SINOPSE | Neste dicionário estão conceitos, técnicas, personalidades e termos utilizados no cotidiano do universo gastronômico. Uma obra indispensável para profissionais da área e para todos que se interessam pela grande arte de cozinhar. |